F8.2.2 Le plan de plantation
AGRO-ECONOMIQUE FACTEUR 8
PAYSAGES COMESTIBLE
Un plan de plantation
équilibré des différentes variétés est la pierre angulaire d’une plantation
rentable et fructueuse.
En conséquence, les
arbres fleurissent au cours de mois ou de semaines différents, ce qui favorise
le travail des abeilles pendant la pollinisation.
Les différents fruits
arrivent à différents moments de la récolte, de sorte que les ouvriers
agricoles sont régulièrement employés, sans avoir à embaucher plus de travailleurs
pendant les périodes de pointe d'une récolte. D'un point de vue économique,
cultiver toujours la même variété de pomme, comme dans des centaines de fermes
de Midelt, est un non-sens. Cela a provoqué des goulots d'étranglement et la
tonte du gazon pendant des années, entraînant des coûts de main-d'œuvre
excessifs et un stress inutile, en raison du manque de main-d'œuvre et de
femmes disponibles pour la tonte dans cette zone.
Ce n’est pas grave si la
stratégie de commercialisation du produit à bas prix et de la variété s’appelle
"Delicious", qu’ils coûtent à un jeune arbre à 20 ou 30 cents. Cela
fait 30 ans qu'il crée un stress auto-créé sans raison valable pour planter
toujours la même variété.
Sur les grandes
exploitations, vous pouvez constater qu'il y a toujours des camions remplis de
la même variété. Donc, chaque hectare est toujours planté avec la même variété
Delicious
.
Lors de la culture de
légumes, la même chose s'applique mutatis mutandis. Ici, vous devez planifier
par étapes et cultiver davantage de variétés mixtes pour toujours avoir une
offre complète pour le marché local à des moments différents.
Avec un concept de
marketing direct local, des charges mixtes peuvent être introduites sur le
marché, car toutes ne consomment pas la même chose. Comme les semences et les
temps de culture sont toujours indiqués sur les descriptions du paquet de
semences, cela peut être planifié exactement avec les temps conservés avec une
irrigation régulière.
Avec des couvertures en
aluminium appropriées ou des plaques multiparois en plexiglas, il est encore
possible de travailler pendant la saison froide.
Dans tous les cas, la
plantation pour l’industrie pharmaceutique est très intéressante en raison des
prix d’achat convenus contractuellement, si vous avez un certificat biologique.
Avec le système de
plantation bio-intensive de laitues, courgettes, fèves, carottes, radis, radis,
divers légumes-choux en général maïs, pois, pommes de terre et tomates, permet
un prix de 10 centimes par plante, permettant ainsi une ingestion au m² 25
plantes environ 2,5 $ le m².
Avec deux
récoltes, cela peut représenter 4 à 5 dollars par m² et par an.
Le plus bas niveau
50% de la surface sous
les arbres fruitiers est semée avec de la luzerne, ce qui donne 1 $ la première
année et 3 $ le m² la deuxième année, si vous pouvez tondre 3 ou 4 fois.
Niveau moyen
Sur chaque mètre, vous
pouvez cultiver des arbustes à baies pour l'industrie pharmaceutique. Les baies
donnent 4 dollars par kg et la deuxième année du rendement. 6 $ le m².
Niveau supérieur
Voici les arbres
fruitiers, qui attirent le moins et sont à l’origine de la plupart des travaux,
car ils exigent beaucoup de main-d’œuvre.
Après 4 ans, ceux-ci
rapportent entre 0,5 et 1 $ par m² de pommes.
Les prunes apportent un
peu plus de rendement mais deviennent rapidement trop mûres et doivent donc
être vendues immédiatement.
Ainsi, sur 50% de la
superficie, il y a un rendement de 4 $ les premières années jusqu'à 9 $ par m²
la 3ème année et ainsi de suite.
Les arbustes à baies
peuvent atteindre 4 à 5 kg après quelques années.
Si vous souhaitez
travailler de manière encore plus rentable, plantez des arbres en bois comme
clôtures de la ferme et le long des routes pour les camions, environ 200 par
hectare. C'est aussi bon comme frein de vent.
Les arbres en bois à
croissance rapide rapportent 800 $ en 8 ans pour un m³ de bon bois pour
l’industrie du meuble,
200 x 800 $ rapportent
160 000 $ en 8 ans, soit 20 000 $ par an et par ha, soit 2 $ de plus par m².
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