F8.1 CULTURE PROFONDE BIOINTENSIVE
AGRO-ECONOMIQUE FACTEUR 8
PAYSAGES COMESTIBLE
Le système de culture
profonde a environ 4000 ans et vient de la Chine ancienne, où les terres près
de la ville ont toujours été chères et rares.
Il a été scientifiquement
étudié et développé par le US Land Institute au cours des 30 dernières années.
La première exigence est
de creuser et de détacher le sol à 60 cm de profondeur.
Les lits ont une largeur
d'environ 80 à 150 cm, ce qui permet de les positionner facilement d'un ou des
deux côtés. Les lits ne sont alors plus possible d'entrer ou de conduire.
La préparation de la
terre et la construction d’un microorganisme sont les considérations les plus
importantes de l’ensemble du travail.
Toute la zone est recouverte
de 5 cm de fumier et ceci est broyé.
Lorsque la pluie est
tombée, fraisez à nouveau jusqu'à ce que le sol soit vraiment friable.
Après quelques mois au
printemps, on voit de la luzerne dans l'orge et peut-être recouverte de terre
de sable ou de compost.
Après avoir semé ou
planté une couche de paillis est appliquée. Cela peut être constitué de paille,
de paille stable ou de matière organique (par exemple Harmel). De la sciure de
bois ou des copeaux de bois peuvent également être appliqués.
En cas de sol limoneux
épais, une couche de sable de rivière est également recommandée.
Avant que les lits ne
soient complètement retirés du gazon, le compost est appliqué. La plantation
est très dense et provoque la croissance des racines. Le sol doit toujours
rester légèrement humide sous la couche de paillis.
L'irrigation goutte à
goutte est préférable de 5-10 cm dans le sol directement aux racines des
plantes. En été, les toits ombragés doivent être installés à haute température.
Celles-ci peuvent être faites de canne avec un espace de 1,5 cm entre les
tiges, ce qui permet une réduction du soleil de 50%.
La crème solaire à la
canne crée un microclimat. Après chaque récolte, le système d'égouttement est
enroulé et le sol est recouvert d'une couche de fumier, puis détaché et
incorporé mécaniquement. Les mauvaises herbes arrachées, pendant la phase de
croissance, sont arrachées et restent à la surface. Ce système permet
d'économiser environ 50% d'eau, ce qui donne un rendement de 4 fois sur la même
zone.
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